近日,长兴县消保委联合画溪分会组织画溪街道明门居委会消费维权义工对辖区内小餐饮店开展食品安全检查活动。
检查小组采取现场检查方式,突出问题导向。查看小餐饮店是否具有营业资质,是否将营业执照、食品经营许可证放在显眼位置,从业人员健康证是否过期等;检查原料来源,要求经营户落实索证索票、进货查验制度;检查环境卫生,检查是否每日对营业场所进行消毒打扫,食品摆放是否符合标准,是否对餐具进行消毒等。
检查人员还开展食品安全知识、法律法规宣传,讲述正反面典型,增强经营户食品安全意识。此次检查共出动消费维权义工22人,检查小餐饮店18家,对于食材摆放不合理等11个问题,已督促经营户整改到位。