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近日江山市消保委联合市市场监管局召开蛙类水产品食品安全约谈会，培训经营户、市场及商超负责人共计30余人。讲解蛙类水产品经营标准与规范，培训《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律。要求经营户严格履行进货查验制度，对不合格或不提供票证的，一律拒绝进货。要求市场举办方严格落实市场准入和批批检测制度，对不符合食品安全标准的蛙类水产品实施无害化处理或销毁。要求经营户与市场举办方配合市场监管部门进行抽检并告知其违反法律法规将承担的法律责任。经营户现场签订《蛙类水产品食品安全行政告知书》、《食用农产品批发市场开办者食品安全法定责任行政告知书》、《食用农产品贸易市场开办者食品安全法定责任行政告知书》《商超食用农产品食品安全法定责任行政告知书》共计52份。
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