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【“两个责任”】桑植:调研乡镇食品安全工作

日期:2023-10-09 作者:佚名 来源:湖南省市场监督管理局

  近日,张家界市桑植县委书记曹飞到洪家关白族乡、刘家坪白族乡、芙蓉桥白族乡、马合口白族乡调研检查食品安全工作,督导食品安全“两个责任”落实情况。

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  在湖南湘丰桑植白茶有限公司,调研组实地查看茶叶加工区、贮藏室、包装区等车间,详细了解茶叶储存、制作、包装、销售及企业食品安全“两个责任”落实情况。在芙蓉桥中学食堂,调研组走进学校食堂、后厨操作间等场所,仔细检查了食材采购、储存、烹饪等流程,并查看学校食品安全公示板、餐具消毒记录、从业人员健康证明等材料。调研组还来到刘家坪白族乡百年育英内购物场所和马合口白族乡梭子丘刘睿供销购物广场,实地了解商品销售状况、物资供应和食品安全质量等情况。

  调研组指出,企业要严格落实食品安全主体责任,坚决守住食品安全底线,严格执行茶叶生产标准,加强市场监管,加强风险排查和管控,从源头上保障食品安全,促进茶叶产业高质量发展。学校食品安全事关师生身体健康和生命安全,要高度重视学校食品安全管理,紧盯食品安全全流程各环节,严把从业人员、食材采购、物资存储、食品加工等重要关口,守牢食品安全每一道防线,不断提高饭菜质量和服务水平,让广大师生吃得安全、营养、健康。

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