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特殊时期,如何在写字楼安全吃上“热乎饭”

日期:2020-03-04 作者: 来源:

  中国消费者报讯 随着各行业陆续复工复产,各个写字楼也在积极布置防疫工作,例如不允许快递、外卖进楼,员工食堂暂停营业或分时段就餐等。然而不少人表示,在查找自己的快件或者外卖时,有可能已经形成了人流聚集,而一些员工食堂的分桌用餐,更是让网友直呼吃午餐居然吃出了高考的感觉。

  随着写字楼里的员工用餐需求不断提升,人们更需要一种可以减少人与人直接接触,并且保证恒温卫生的智能取餐方式。于是,智能餐柜应运而生,为各个写字楼提供着快捷安全的取餐服务。

  第一次看到这个智能餐柜的时候,相信很多人都会想到取快递时使用的丰巢,不同之处在于其可以恒温杀菌,确保食物卫生新鲜,能让在写字楼上班的人们安全地吃上热乎饭。

  国家卫生健康委员会办公厅印发《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第四版)》指出,新冠病毒对紫外线和热敏感,56℃ 30分钟、乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸和氯仿等脂溶剂均可有效灭活病毒。

  而智能餐柜运用的是高纯度铝箔发热片+恒温铝板锁热技术,可实现柜内65℃的长时间恒温保鲜,在锁住食材美味和营养的同时,可有效消灭餐品本身及餐盒周边的潜在病毒。同时,其采用独立分格结构,每个使用者一个格子,将餐品置于相对与外界隔离、密闭的空间内,减少外部环境对餐品的污染和餐品之间的互相污染。

  无需过多等待,使用者可以通过小程序预定菜品,减少人与人之间近距离接触和交流,减少病毒在人与人间的传播。

  据了解,这种智能餐柜已经跟外卖平台开展合作,骑手扫描二维码,确认身份后,就可以选择柜子,打开柜门,将用户的外卖放置柜机。关上柜门后,订单二维码会通过软件和短信通知用户,用户可自行下楼取餐。

  单位食堂或团餐公司,也可以将餐品统一放入智能餐柜托管存放,让用户通过小程序下单后到餐柜自取,避免大范围集中就餐,减少了人与人接触,减轻用餐高峰期员工餐厅用餐压力。

  目前,这种智能餐柜已在北京多个写字楼推广应用,为大恒科技、东方雨虹、北京世界园艺博览会、北京科技大学、北理工国防科技园、侠客岛里等提供着智能取餐服务。伴随技术的革新,其还将与百度AI人脸识别展开技术对接,让用户取餐方式更加多元快捷,随着业务的的深入推广,未来还会有更多企业和办公楼宇里的租户通过便城智能餐柜享用到安全放心的热乎饭。

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