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中国消费者报北京讯 近日，由中国保健协会科普教育分会组织健康领域专家编写，中国医药科技出版社出版发行的《公众健康素养图解》丛书《老年人健康饮食》在京发布。
该书以老年人群中存在的主要饮食安全和膳食营养问题为导向，从基本知识和理念、健康生活方式与行为、基本技能等方面介绍了老年人应如何掌握膳食平衡的基本原则，合理选择食物，关注饮食安全，建立良好健康的生活方式，提升老年人健康素养和健康水平。
据了解，《公众健康素养图解》系列丛书都被列为中国保健协会开展的健康教育巡讲员培训项目教材，该培训项目是中国保健协会为贯彻落实市场监管总局《关于保健食品五进专项科普宣传活动的通知》《健康中国2030规划纲要》《国务院关于实施健康中国行动的意见》等文件要求推出的，目标旨在通过规范化的专业培训，提高保健行业从业人员的职业素养和专业技能，使其获得健康教育巡讲员资质，持证上岗，履职尽责，成为健康中国行动中普及健康知识的骨干力量，更好地服务于大众健康。培训班自2019年6月开班以来已经连续举办10期。 (李健)
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